SOFTDET PS è un prodotto con proprietà ossidanti che può essere utilizzato come agente disidratante ossidante in processi alcalini, in processi di lavaggio o sbiancamento continui (preferibilmente in trattamenti a freddo).
Il prodotto è in grado di degradare sostanze che spesso prodotti molto specifici come gli enzimi non sono in grado di attaccare: amido di riso, mais, tapioca, formati misti e sintetici o anche amidi molto conservati. Oltre a queste sostanze, degrada amidi tradizionali e modificati, carbossimetilcellulosa e alcool polivinilico.
Può quindi essere utilizzato per ridurre le fasi di lavorazione ed effettuare un trattamento di disidratazione ossidativa direttamente nelle operazioni di purga o candeggio.